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矿物油快速检测：意义、操作与阳性判定-上海好色先生软件下载仪器仪表有限公司




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    矿物油快速检测：意义、操作与阳性判定
    更新时间：2025-10-23   点击次数：10次

    一、检测意义

    矿物油是石油分馏产生的高级直链烷烃，对人体有害。少量摄取通常不引发急性中毒，但大量食入（如食用油中非法添加大量液体石蜡）会导致急性中毒。食用油受矿物油污染的场景常见：机器润滑油意外溢入、盛装过矿物油的容器（瓶/桶）未清洁即装食用油、不法商家掺杂使假等，因此快速检测矿物油是保障食用油安全的重要环节。

    二、操作步骤

    1. 取 2 滴油样置于比色管中；

    1. 向比色管内加入 5 滴 “矿物油鉴别试剂" 和 5mL 无水乙醇，不加盖；

    1. 将比色管放入盛有开水的烧杯中，加热 10 分钟；

    1. 取出比色管，加入 5mL 蒸馏水或纯净水，观察溶液状态：若出现混浊，即为阳性结果，且浊度随矿物油浓度升高而增加。本方法检出量为 0.1%。


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